LA CARRERA DE MEDICINA VETERINARIA REGRESÓ A LA LÍNEA SUR

En los días 30 y 31 de mayo pasados, en el marco del Proyecto de Extensión de la Universidad Nacional de Río Negro Una salud en parajes del sur de la provincia de Río Negro, financiado por la Secretaría de Políticas Universitarias, se desarrollaron actividades en las localidades de Arroyo Los Berros y de Sierra Pailemán. El objetivo de la propuesta es promover un modelo de salud única e integral, tanto de seres humanos, animales y ambiental, y concientizar sobre la importancia de las buenas prácticas relacionadas con la manipulación de alimentos, así como de la conservación de los mismos.

El equipo de Extensión trabajó durante ambas jornadas con estudiantes de primaria y secundaria y docentes de los establecimientos educativos de las dos localidades utilizando el equipamiento de laboratorio de cada escuela. A través de experiencias prácticas, los estudiantes evaluaron la calidad de un alimento como los huevos, visualizaron a través de microscopios organismos macro y microscópicos como levaduras y protozoarios, y características celulares a través de muestras de vegetales. Asimismo, utilizaron medidores de pH para conocer el grado de acidez o alcalinidad de sustancias alimenticias como del entorno cotidiano.

Mientras tanto, en el playón de cada escuela, se instaló un consultorio para brindar atención médica veterinaria primaria a los animales de compañía de los pobladores y asesoramiento en cuestiones médicas, de bienestar animal y de tenencia responsable de mascotas.

Este proyecto, se suma las diferentes iniciativas de extensión que lleva adelante Medicina Veterinaria durante este 2022, interviniendo tanto en el territorio del Valle Medio como de la Línea Sur de la Provincia, generando en los estudiantes un fuerte compromiso social y dándole así una gran impronta extensionista a la carrera.