El Departamento de Vida Estudiantil de la Secretaría de Docencia y Vida Estudiantil de la Sede Alto Valle - Valle Medio de la Universidad Nacional de Río Negro (UNRN) informa que se encuentra abierta la convocatoria a estudiantes avanzados/as de las carreras de Ingeniería en Alimentos e Ingeniería en Biotecnología para desarrollar actividades de pasantías educativas en la empresa CCU – Compañía Industrial Cervecera S.A., de Allen.
Requisitos Generales
-Deseos de aprender. Proactividad y con capacidad para trabajar en equipo. Muy buen nivel comunicativo.
-Disponibilidad para trabajar 20 horas semanales en modalidad presencial.
Requisitos Académicos
Para estudiantes de ambas carreras:
-60% de aprobación de carrera
-Tener aprobadas Microbiología General, Química I, II y III.
*Para estudiantes de Ingeniería en Alimentos
-Tener aprobadas Análisis de Alimentos y Bromatología – Fermentaciones Industriales
*Para estudiantes de Ingeniería en Biotecnología
-Tener aprobadas Química Analítica e Instrumental y Bioprocesos I.
Observaciones: Tener cursada Microbiología de Alimentos (no excluyente)
La selección de postulantes será notificada por correo electrónico.
Tareas a desempeñar
-Tareas de laboratorio
-Análisis fisicoquímicos del caldo base de sidra en todas las etapas del proceso.
-Control general de calidad de ingreso de la materia prima.
-Controles microbiológicos de limpiezas y desinfecciones.
-Control de cumplimiento de BPM en planta.
-Colaboración en el control microbiológico de los caldos elaborados en todas las etapas del proceso (toma de muestras, lectura de placas, seguimiento de
propagación, etc.)
-Colaborar con el sistema de mejora continua que aplica la compañía (TPM)
Procedimiento:
Los/as postulantes deberán enviar CV y constancia de rendimiento académico UNRN en archivo PDF y en simultáneo, consignando en el asunto “Pasantía CCU – Allen, a los siguientes correos electrónicos: frsaavedra@ccu.com.ar; direccion.ialimentos@unrn.edu.ar;
dir.ing.biotecnologia@unrn.edu.ar; vidaestudiantil.avyvm@unrn.edu.ar
Vacantes: Una (1)
Duración: a determinar
Carga horaria semanal: Veinte (20) horas
Horario: de 8 a 12 horas.(idealmente)
Lugar: Av. Bilo S/N, Parque Industrial Allen (8328), Río Negro, Argentina
Asignación mensual: a determinar
Jurado
Por CCU
Sebastián Costa - Jefe de Planta
Belén Marzialetti - Supervisora de calidad
Por la Universidad Nacional de Río Negro
Dr.Mauricio Corletto – Director Interino de Ingeniería en Alimentos
Dra. Paula Páez – Directora de Ingeniería en Biotecnología
Plazos: La convocatoria estará abierta desde el 21 al 25 de enero de 2026.
Selección: La selección de postulantes será notificada por correo electrónico.
