Un grupo de estudiantes de Ingeniería Ambiental realizó un estudio diagnóstico de caracterización de Residuos Sólidos Urbanos (RSU) en el edificio Malvinas Argentinas, Anasagasti 1463, Bariloche. Se determinó que la mayoría de residuos del edificio son compostables.
En el marco de las actividades de la
asignatura Tratamiento y Reciclado de Residuos Sólidos de la carrera de Ingeniería
Ambiental, un grupo de estudiantes llevó a cabo un
estudio diagnóstico de caracterización de Residuos Sólidos Urbanos (RSU) en el edificio
Malvinas Argentinas, Anasagasti 1463.
El trabajo elaborado por Julieta
Artusso, Catalina Boock, Julián Dorré y Alma Genovese, bajo la guía del docente
Esp. Ing. Emanuel Zenz, buscó determinar la composición y cantidad de los
desechos generados durante una jornada habitual para evaluar alternativas de
valorización dentro de la institución.
Metodología con contexto normativo
El muestreo se realizó el 15
de septiembre de 2026, abarcando las bolsas recolectadas en las distintas
áreas del edificio. Para garantizar la validez del análisis, la clasificación
física se fundamentó en los lineamientos de la Norma IRAM 29523 (Determinación de la composición de RSU) y las normas IRAM 29414/29415 de
homogeneización y preparación de muestras.
En laboratorio, sobre un total de 11,34
kg de muestra analizada, se efectuó la segregación manual de cada
subfracción física y ensayos gravimétricos de secado en estufa a 105 °C para
medir la humedad y la densidad de la fracción orgánica.
¿Qué se tira en la sede?
Los resultados de la composición
(expresados en porcentaje de peso fresco) revelaron la prevalencia de los
residuos orgánicos compostables, seguidos por la corriente de rechazo y los
materiales reciclables.
Orgánicos Compostables (52,9 %): yerba mate, café y restos vegetales.
Sanitario (25,6 %): papel higiénico, servilletas usadas y barrido.
Papel y Cartón (10,5 %): hojas, impresiones y cajas.
Plásticos (7,7 %): envoltorios film, botellas, PEAD, PET y vajilla descartable.
Metales (1,3 %): latas de aluminio y hojalata.
Orgánicos No Compostables (1,0 %): restos de carne, grasa, lácteos y aceites.
Otros (1,0 %): fibrones, chicles y envases tetrapack.
El trabajo buscó determinar la composición y cantidad de los desechos generados durante una jornada habitual para evaluar alternativas de valorización dentro de la institución.
Hallazgos clave y oportunidades de
valorización
Predominio de la fracción orgánica:
Los residuos orgánicos compostables constituyen el 52,9 % del total.
Los ensayos de laboratorio determinaron que esta fracción presenta un contenido
promedio de humedad del 75,3 % y una densidad aparente de 460 kg/m³,
valores que confirman condiciones óptimas para el compostaje in situ.
Potencial de reciclaje seco:
El papel, cartón y plásticos suman en conjunto un 18,2 % (10,5 %
y 7,7 % respectivamente), acompañados por un 1,3 % de metales. Esto demuestra
la factibilidad de implementar puntos limpios e islas de reciclaje.
Materiales de rechazo:
La corriente sanitaria y de rechazo representa el 25,6 % de la masa
total , constituyendo la segunda fracción con mayor peso y requiriendo
disposición final.
Reducción de plásticos de un solo
uso:
Durante el pesaje se registró una presencia destacada de vasos
plásticos descartables derivados de la máquina expendedora de café, identificando
la oportunidad de reemplazarlos por recipientes reutilizables o biodegradables.
Compromiso con el compostaje
institucional
A partir de este diagnóstico, la
propuesta universitaria plantea reactivar e institucionalizar la separación
diferenciada de residuos orgánicos tomando como marco de referencia el Plan
de Compostaje Institucional (PCI) promovido por la Resolución MAyDS N°
104/2023. Esta iniciativa busca que la UNRN reincorpore recipientes
específicos y fortalezca la cultura de valorización in situ en el edificio
Malvinas Argentinas, combinando la formación académica
con acciones concretas de sustentabilidad ambiental.
El equipo agradece a Bedelía UNRN, al personal de Mantenimiento y Limpieza del edificio Malvinas Argentinas y a las autoridades de la UNRN por su "constante predisposición, colaboración operativa y apoyo institucional para
llevar a cabo este muestreo y hacer posibles estas instancias de práctica formativa en territorio".
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