El Departamento de Vida Estudiantil de la Secretaría de Docencia y Vida Estudiantil de la Universidad Nacional de Río Negro (UNRN) Sede Alto Valle - Valle Medio, informa que se abrió una pasantía educativa para desempeñarse en la Compañía de Cervecerías Unidas
S.A. (CCU) de la localidad de Allen, destinada a estudiantes avanzados/as
de las carreras de Ingeniería en Alimentos e
Ingeniería en Biotecnología.
La convocatoria estará abierta desde el 19 al 24 de junio de
2025. La carga horaria semanal estipulada es de 20 horas.
La carga horaria semanal estipulada es de 20 horas.
Requisitos Generales
-Deseos de aprender. Proactividad y con capacidad para
trabajar en equipo. Muy buen nivel comunicativo.
-Disponibilidad para trabajar 20 horas semanales en modalidad
presencial.
Requisitos Académicos
Para estudiantes de ambas carreras:
-60% de aprobación de carrera
-Tener aprobadas Microbiología General, Química I, II y III.
Para estudiantes de Ingeniería en Alimentos:
-Tener aprobadas Análisis de Alimentos y Bromatología –
Fermentaciones Industriales
Para estudiantes de Ingeniería en Biotecnología
-Tener aprobadas Química Analítica e Instrumental y
Bioprocesos I.
Observaciones: Tener cursada Microbiología de
Alimentos (no excluyente)
Tareas de laboratorio
- Tareas de laboratorio
- Análisis fisicoquímicos del caldo base de sidra en
todas las etapas del proceso.
- Control general de calidad de ingreso de la materia prima.
- Controles microbiológicos de limpiezas y desinfecciones.
- Control de cumplimiento de BPM en planta.
- Colaboración en el control microbiológico de los caldos
elaborados en todas las
etapas del proceso (toma de muestras, lectura de placas,
seguimiento de propagación, etc.).
- Colaborar con el sistema de mejora continua que aplica la
compañía (TPM).
Los/as postulantes deberán enviar CV y constancia de
rendimiento académico UNRN en
archivo PDF y en simultáneo, consignando en el asunto
“Pasantía CCU – Allen, a los correos electrónicos frsaavedra@ccu.com.ar; direccion.ialimentos@unrn.edu.ar; dir.ing.biotecnologia@unrn.edu.ar; y vidaestudiantil.avyvm@unrn.edu.ar.
Vacantes: Una
Duración: a determinar
Carga horaria semanal: 20 horas
Lugar: Av. Bilo S/N, Parque Industrial, Allen
Jurado:
- Por CCU: Sebastián Costa, Jefe de Planta; y Belén Marzialetti, Supervisora de Calidad
- Por la UNRN: Dr.Mauricio Corletto, director de Ingeniería en Alimentos; y Dra. Paula Páez, directora de Ingeniería en Biotecnología.
Plazos: La convocatoria estará abierta desde el 19 al 24 de junio de 2025.
