El Webinar Vinos y Bodegas de la Patagonia forma parte del componente de capacitación del proyecto de extensión Vinos y Bodegas de la Patagonia, dependiente de la Subsecretaría de Extensión de la Sede Alto Valle Valle Medio de la Universidad Nacional de Río Negro y se propone difundir la vitivinicultura de la región.
En este sentido se presentarán cuatro conferencias virtuales; una en donde se difundan los vinos y bodegas de Río Negro, otra enfocada en los vinos y bodegas de Neuquén, otra sobre los vinos de Chubut y La Pampa y una última jornada de integración de la oferta de vinos patagónicos y degustación.
Para el desarrollo de la primera charla, en la que disertarán el director de la Tecnicatura Universitaria en Enología de la Universidad Nacional de Río Negro (UNRN) Alejandro Gresia, Cristian Bezic analista del Laboratorio del Instituto Nacional de Vitivinicultura y Horacio Bibiloni enólogo de Bodega Humberto Canale; se invitó a Marcelo Miras, Director de Vitivinicultura e Industrias Afines de Río Negro. De la actividad también forman parte la directora de la Escuela de Producción, Tecnología y Medio Ambiente de la UNRN, Ing. Marcela Filippi y el director de la Planta Piloto de Alimentos Sociales de la UNRN, Ing. Facundo Iturmendi.
La iniciativa surge ya que existe un alto grado de desconocimiento de la actividad en la región y por ende el consumo de vinos locales se ve reducido. Como objetivos se busca dar a conocer las bondades y virtudes de nuestra zona con respecto a la vitivinicultura y presentar de manera amena y sencilla a las principales bodegas que están elaborando vinos en toda la región.
Para inscribirse: https://bit.ly/Inscripcion-Vinos-Y-Bodegas-Patagonia
Se podrá seguir por Google Meet. Abierto a todo público. Requiere inscripción.
Vinos y Bodegas de Río Negro
Invitado: Marcelo Miras, Director de Vitivinicultura e Industrias Afines de Río Negro.
Disertantes: Alejandro Gresia, director de la Tecnicatura Universitaria en Enología de la Universidad Nacional de Río Negro (UNRN); Cristian Bezic analista del Laboratorio del Instituto Nacional de Vitivinicultura y Horacio Bibiloni enólogo de Bodega Humberto Canale.
El primer webinar se centrará en la historia de la vitivinicultura de la provincia de Río Negro y las principales bodegas que están elaborando vinos en la actualidad, además de elaboradores de vinos caseros y artesanales. También se brindarán estadísticas.
