| Primer año |
| Primer cuatrimestre |
| Matemática [programa] |
| Elementos
de física y química [programa] |
| Biología [programa] |
| Introducción
a la práctica de laboratorio [programa] |
| Segundo cuatrimestre |
| Microbiología [programa] |
| Estadística [programa] |
| Economía
y desarrollo regional [programa] |
| Cadena
agroalimentaria y sistemas de producción [programa] |
| Segundo año |
| Primer cuatrimestre |
| Química
de los agroalimentos |
| Seminario
de Filosofía y Ética |
| Fundamentos
de la Sanidad animal |
| Fundamentos
de la Sanidad vegetal |
| RRHH |
| Segundo cuatrimestre |
| Microbiología
de los agroalimentos |
| Tecnología
de procesos de productos de origen animal |
| Tecnología
de procesos de productos de origen vegetal |
| Legislación
zoofitosanitaria y alimentaria |
| Tercer año |
| Primer cuatrimestre |
| Toxicología |
| Seguridad
y Medioambiente |
| Gestión
de la calidad y control agroalimentario |
| Práctica
profesional |
| Total horas de la carrera: 1632 |
| Título final: Técnico Superior en Control de Sanidad y Calidad Agroalimentaria |