Licenciatura en Hotelería

Plan de estudios en proceso de reconocimiento y validez oficial ante el Ministerio de Educación de la Nación, Expte. 9654/08

Requisitos de Ingreso

• Poseer título o Certificado de Nivel Medio obtenido en el país, cuya validez esté garantizada por las leyes y normas vigentes.
• Poseer título o Certificado de Nivel Medio obtenido en el extranjero y reconocido por el Ministerio de Educación de la Nación y demás jurisdicciones educativas, o revalidado de acuerdo con las normas vigentes y debidamente legalizado.
• Cumplimiento de los requisitos de ingreso para mayores de 25 años establecidos en la Ley de Educación Superior.
• Cumplir los requisitos del curso de ingreso de la UNRN.

Sede e info adicional de la carrera

Sede Andina, San Carlos de Bariloche: Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla

Alcances del título Técnico Universitario en Hotelería

• Asistir en la identificación y análisis de los problemas que enfrentan las organizaciones Hoteleras en su desarrollo y colaborar en la propuesta de soluciones factibles.
• Asistir en las actividades de elaboración e implantación de métodos y procedimientos de administración, finanzas, comercialización, presupuestos, costos y administración de personal en empresas del rubro Hotelero.
• Elaborar diagnósticos de las áreas funcionales de una empresa y participar en la formulación de estrategias competitivas.
• Armar planes de negocios Hoteleros y participar en la planificación del cambio en todas las dimensiones de la organización para su implementación.
• Colaborar y asistir técnicamente a los profesionales del área en:

i. La implementación de métodos y procedimientos para el desarrollo de las funciones de los distintos sectores de una empresa Hotelera y supervisar su aplicación,
ii. El relevamiento y la sistematización de la información para la realización de estudios y diagnósticos de las empresas del rubro.
iii. La implementación y la evaluación de proyectos de inversión en organizaciones,
iv. La implementación de métodos y procedimientos para el desarrollo de negocios Hoteleros o de programas de comercialización específicos para las empresas.

Alcances del título Licenciado en Hotelería

• Desarrollar acciones de liderazgo para conducir equipos de trabajo en empresas o proyectos Hoteleros.
• Desarrollar habilidades estratégicas para la toma de decisiones.
• Desarrollar estrategias de conducción y posicionamiento económico-financiero de empresas vinculadas al alojamiento.
• Planificar metas y recursos de la organización a corto y largo plazo.
• Entender los roles funcionales y los procesos críticos de las empresas Hoteleras.
• Administrar, organizar, controlar y dirigir la gestión de ios negocios en grandes, medianas y pequeñas empresas vinculadas a los servicios de alojamiento.
• Preparar sistemas de información gerencial utilizando soportes informáticos. Analizar, formular y evaluar proyectos de inversión a nivel Hotelero.
• Realizar investigaciones de mercado y de marketing estratégico.
• Capacitar a terceros para el desarrollo de planes orientados a la obtención de resultados.
• Implementar las mejores prácticas para lograr el éxito sustentable a largo plazo y asegurar la competitividad global de la actividad Hotelera.
• Realizar el control de gestión y evaluación sobre las acciones planificadas en la actividad de pertenencia.
• Construir y cambiar la cultura organizacional y trabajar hacia una visión compartida.
• Formular una perspectiva de negocios integrada.

Plan de estudios

Materias optativas

Arquitectura, Diseño y Decoración de Hoteles
Calidad Ambiental
Administración Financiera
Administración de Pequeños Establecimientos
Geografía y Recursos Económicos
Finanzas Públicas
Información Gerencial
Turismo de Estancias